Flavor by Loews Regency New York Hotel

Comer como um residente local ficou fácil.

Conheça as camadas ocultas do cenário gastronômico de NYC durante sua estadia com nossa elaborada experiência culinária, Flavor by Loews Hotels.

Fizemos parceria com os melhores artesãos do segmento de culinária e bebidas para que nossos hóspedes possam ter uma autêntica experiência nova-iorquina. Clique aqui para saber mais sobre nossas experiências culinárias e sobre o Flavor by Loews Regency New York Hotel.

Nossos parceiros

Bon Vivant

Bon Vivant

A vida é doce para qualquer um que prove os clássicos "petit fours" e bolinhos dessa padaria. Todos parecem obras de arte. Com cobertura em formato de belos desenhos de flores, o sabor também é requintado. Nas receitas: ovos de galinhas criadas em pasto de fazendas de Nova Iorque e sabor intenso de creme de manteiga com brotos de lavanda, grãos de baunilha ou creme de limão. Prove os irresistíveis "petit fours" ou bolinhos perfeitos para sobremesa no The Regency Bar & Grill.

Brooklyn Gin

Brooklyn Gin

Feito no Vale do Hudson, nos arredores, é um gim "small batch" suficientemente bom para ser tomado puro. Uma receita simplista, porém saborosa, que inclui casca de frutas cítricas e zimbro partido à mão. Tudo é feito durante um processo de três dias em um equipamento Christian Carl. É uma metodologia antiga que definitivamente vale a pena. Prove no The Regency Bar & Grill.

Olivella Bread

Olivella Bread

O rei da pizza residente em NYC é Salvatore Olivella, nascido em Nápoles, Itália, que ganhou fama dando consultoria para os melhores locais de pizza de NYC. Aqui no Regency Bar & Grill, você pode provar duas pizzas exclusivas -- Truffle e Diavolo -- feitas com crosta de carvão. (A mistura especial da farinha é um velho segredo de família).

Mah-Ze-Dahr

Mah-Ze-Dahr

A tradução do Urdu do nome dessa padaria de West Village descreve a essência, o sabor e a magia da comida. De fato, provar seus muitos produtos doces e salgados é uma experiência fantástica. Isso acontece porque o proprietário e padeiro querido Umber Ahmad sabe como usar especiarias e obter inspiração de todas as partes do mundo. Os "blondies" de manteiga caramelizada e as rosquinhas de brioche tornaram-se merecidamente sensações de mídias sociais. Prove-os no The Regency Bar & Grill.

Ess-A-Bagel

Eleito o bagel nº 1 de Nova Iorque 
"Tudo em um bagel" 

Ess-a-Bagel, fundada em 1976 por Florence e Gene Wilpon, além de Aaron Wenzelberg, irmão de Florence, é uma instituição de Nova Iorque. Vindos de uma família de padeiros austríacos, a arte de assar e preparar bagels perfeitos veio naturalmente. Florence sempre foi apaixonada pelo negócio de bagels e fez a empresa crescer com o mesmo ingrediente simples que continua diferenciando a Ess-a-Bagel até hoje.

"MUITO AMOR"

A família se orgulha de continuar honrando essa tradição, e os bagels são enrolados à mão, fervidos e assados o dia todo no local. Feitos com os melhores ingredientes, eles não contêm aditivos, conservantes, colesterol ou gordura, apenas um sabor delicioso. 

O bagel tipicamente nova-iorquino. Crocante por fora, macio por dentro.
Pessoas vêm de todo o país e do mundo para experimentar nossos deliciosos bagels, e agora você também pode experimentar no The Regency Bar & Grill. 

Sigmund's Pretzels

Lina Kulchinsky é uma chef, fundadora e dona da Sigmund's Pretzels, a primeira e única padaria de pretzels macios artesanais de Nova Iorque onde os pretzels são enrolados à mão e assados com uma variedade de coberturas. Lina inaugurou a primeira padaria de pretzels no East Village em 2009, após se formar no Instituto de Educação Culinária e treinar em algumas das melhores cozinhas de doces de Nova Iorque (Jean Georges, Bouley). Desfrute os melhores pretzels da Sigmund's no The Regency Bar & Grill. 

William Greenberg Desserts

William Greenberg Desserts, uma instituição de Nova Iorque desde sua inauguração, em 1946, é famosa por alguns dos produtos assados mais icônicos da cidade.  Seu biscoito preto e branco é o melhor de Nova Iorque e agora está disponível no Loews Regency New York Hotel.