Flavor by Loews Regency New York Hotel

Comer como um residente local ficou fácil.

Conheça as camadas ocultas da cena gastronômica da cidade de Nova York – bem aqui durante a sua estadia – com nossa selecionada experiência gastronômica, Flavor by Loews Hotels.

A cidade de Nova York tem uma das cenas gastronômicas mais fascinantes do mundo – e queremos apresentar alguns de nossos pratos favoritos com o Flavor by Loews Hotels. Firmamos uma parceria com os melhores artesãos locais de gastronomia e bebidas para que você possa experimentar a cidade, mordida após mordida, gole após gole.

Nossos parceiros

Bon Vivant

Bon Vivant

A vida é doce para qualquer um que prove os clássicos "petit fours" e bolinhos dessa padaria. Todos parecem obras de arte. Com cobertura em formato de belos desenhos de flores, o sabor também é requintado. Nas receitas: ovos de galinhas criadas em pasto de fazendas de Nova Iorque e sabor intenso de creme de manteiga com brotos de lavanda, grãos de baunilha ou creme de limão. Prove os irresistíveis "petit fours" ou bolinhos perfeitos para sobremesa no The Regency Bar & Grill.

Brooklyn Gin

Brooklyn Gin

Feito no Vale do Hudson, nos arredores, é um gim "small batch" suficientemente bom para ser tomado puro. Uma receita simplista, porém saborosa, que inclui casca de frutas cítricas e zimbro partido à mão. Tudo é feito durante um processo de três dias em um equipamento Christian Carl. É uma metodologia antiga que definitivamente vale a pena. Prove no The Regency Bar & Grill.

Olivella Bread

Olivella Bread

O rei da pizza residente em NYC é Salvatore Olivella, nascido em Nápoles, Itália, que ganhou fama dando consultoria para os melhores locais de pizza de NYC. Aqui no Regency Bar & Grill, você pode provar duas pizzas exclusivas -- Truffle e Diavolo -- feitas com crosta de carvão. (A mistura especial da farinha é um velho segredo de família).

Mah-Ze-Dahr

Mah-Ze-Dahr

A tradução do Urdu do nome dessa padaria de West Village descreve a essência, o sabor e a magia da comida. De fato, provar seus muitos produtos doces e salgados é uma experiência fantástica. Isso acontece porque o proprietário e padeiro querido Umber Ahmad sabe como usar especiarias e obter inspiração de todas as partes do mundo. Os "blondies" de manteiga caramelizada e as rosquinhas de brioche tornaram-se merecidamente sensações de mídias sociais. Prove-os no The Regency Bar & Grill.

Ess-A-Bagel

Ess-a-Bagel, fundada em 1976 por Florence e Gene Wilpon, além de Aaron Wenzelberg, irmão de Florence, é uma instituição de Nova York. Vindos de uma família de padeiros austríacos, a arte de assar e preparar bagels perfeitos veio naturalmente para eles.  Os bagels são enrolados manualmente, cozidos em água fervente e preparados com os melhores ingredientes, sem aditivos ou conservantes.  É o bagel tipicamente nova-iorquino, crocante por fora e macio por dentro. Pessoas de todo o país vêm experimentar o Ess-a-Bagel – e agora você pode experimentá-lo no The Regency Bar & Grill. 

Sigmund's Pretzels

Sigmund's Pretzels, substituir texto por: Lina Kulchinsky é a chef, fundadora e dona do Sigmund's Pretzels, a primeira e única padaria de pretzels artesanais de Nova York, onde os pretzels são feitos à mão e assados com diferentes opções de cobertura. Lina inaugurou a primeira padaria de pretzels no East Village em 2009, após se formar no Institute of Culinary Education e se aprimorar em algumas das melhores confeitaria de Nova York, como Jean Georges e Bouley. Desfrute os melhores pretzels da Sigmund's no The Regency Bar & Grill.  

William Greenberg Desserts

William Greenberg Desserts, uma instituição de Nova Iorque desde sua inauguração, em 1946, é famosa por alguns dos produtos assados mais icônicos da cidade.  Seu biscoito preto e branco é o melhor de Nova Iorque e agora está disponível no Loews Regency New York Hotel. 

Five Coffee

Fundado por dois melhores amigos vindos dos Queens com uma paixão pelo café perfeito feito de grãos moídos na hora, para o For Five Coffee, uma boa xícara de café começa com o grão. Seus cafés Signature Blends e Single Origin têm origem em 30 diferentes regiões de todo o mundo, provenientes de fornecedores com responsabilidade social, jurídica e ética.  Delicie-se com a xícara de café perfeita em uma de suas 3 lojas em Manhattan – ou aqui no nosso hotel!